ALUBIA TOLOSANA ARLANZA 1KG

La alubia Tolosana es una alubia negra brillante, de forma ovalada, prácticamente esférica, de grano muy lleno, de tamaño mediano y muy mantecoso.

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La alubia Tolosana es muy apreciada por el color oscuro de su caldo una vez cocidas, su suavidad al tacto, sus cualidades nutritivas y por su suavidad al tacto. La alubia Tolosana aporta a nuestro organismo proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitamina B y fibra. La alubia Tolosana es muy consumida en el norte de España y muy especialmente en el País Vasco, donde es una de las variedades de judías mas apreciadas incluso simplemente cocidas con agua y un chorrito de aceite de oliva.

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Ficha técnica

Comarca
Arlanza
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