ALUBIA DE LA VIRGEN ARLANZA 1KG

Alubia de la Virgen o Alubia de la Virgen de Manciles, gracias a la mancha marrón característica que presenta su grano en la zona del germen.

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Mayoritariamente blanca, con una mancha de color marrón claro en su embrión. Su forma es casi esférica. El grano es de pequeño tamaño, lleno, redondo, y ligeramente esférico. Suave y mantecosa, es una de las alubias más populares en algunas comunidades como Castilla y León y Aragón.

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6 Artículos

Ficha técnica

Comarca
Arlanza
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